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中国营养学会注册营养师◈✿ღღ、山西医科大学教授全高清录播视频◈✿ღღ、博士生导师程景民接受《中国消费者报》记者采访时表示◈✿ღღ,急速冻结的加工食品◈✿ღღ,营养流失一般很少◈✿ღღ。在-18℃恒温条件下储存◈✿ღღ,食品的营养价值保持在理想状态◈✿ღღ。但是◈✿ღღ,冷冻过程中形成的冰晶对食品细胞的损伤却是客观存在的◈✿ღღ,时间长了◈✿ღღ,就有可能造成营养流失或细菌滋生◈✿ღღ。所以拉斯维加斯游戏官网◈✿ღღ,冷冻食品也是有时间限制的◈✿ღღ。
程景民分析说◈✿ღღ,冷冻食品能保存多久◈✿ღღ,很大程度上取决于食品保存的前期处理是否到位拉斯维加斯游戏官网◈✿ღღ。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响◈✿ღღ。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来◈✿ღღ,只能保存1到2个月◈✿ღღ,如果科学处理后再冷冻拉斯维加斯游戏官网◈✿ღღ,保质期能延长至半年拉斯维加斯游戏官网◈✿ღღ。
一般来说◈✿ღღ,冷冻家禽全高清录播视频◈✿ღღ、海鲜◈✿ღღ、河鲜之前◈✿ღღ,应去除干净内脏◈✿ღღ,里外洗净再冷冻◈✿ღღ。其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗◈✿ღღ,除去表面的细菌◈✿ღღ,同时还要注意晾干或擦拭干净水分全高清录播视频拉斯维加斯游戏官网◈✿ღღ。另外◈✿ღღ,所有食品在放入冷冻室前◈✿ღღ,都应分成一次食用的分量◈✿ღღ,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装拉斯维加斯游戏官网◈✿ღღ,防止水分损失◈✿ღღ。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签◈✿ღღ,便于以后取用◈✿ღღ。同时全高清录播视频◈✿ღღ,应保证足够低温◈✿ღღ,冰箱的冷冻室温度最好能达到-18℃以下全高清录播视频◈✿ღღ。取用食物时也应尽量快速◈✿ღღ,一次取完◈✿ღღ,减少冰箱开门的时间和次数全高清录播视频◈✿ღღ。需要注意的是◈✿ღღ,解冻后的食品不要再次冷冻◈✿ღღ。