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　　欢迎来到拉斯维加斯ღ✿。酱料酿造拉斯维加斯官网ღ✿，家常食谱ღ✿，拉斯维加斯首页ღ✿，河北工程大学现有73个本科招生专业ღ✿，涵盖工学ღ✿、理学ღ✿、管理学ღ✿、农学ღ✿、医学ღ✿、文学拉斯维加斯官网ღ✿、经济学ღ✿、法学ღ✿、艺术学ღ✿、教育学ღ✿、历史学等11个学科门类ღ✿。

　　为让大家更好地了解学校专业情况ღ✿，学校新闻中心ღ✿、教务处联合推出“专业巡礼”系列文章ღ✿，本期介绍的是食品科学与工程专业ღ✿。

　　食品科学与工程专业2009年开始招生ღ✿，2011年获批农业硕士食品加工与安全领域专业学位硕士研究生授予权ღ✿，2019年获批省级一流本科专业建设点ღ✿，2022年被评选为省级达标备案基层教学组织ღ✿，2022年在教育部第五轮学科评估中ღ✿，食品加工与安全领域所在的农业学科获得“C+”等级ღ✿。本专业拥有“河北省动物源食品安全检测技术工程实验室”ღ✿、“邯郸市天然产物与功能食品开发重点实验室”等省市科研平台ღ✿；并与多个企业分别共建“河北植物天然色素产业技术研究院”ღ✿、“农业部辣椒资源综合利用重点实验室”ღ✿、“河北省浓香型白酒酿造产业技术研究院”ღ✿、“河北省烤鸭坯技术创新中心”4个省级平台ღ✿。近三年ღ✿，承担省部级以上及横向技项目50余项ღ✿，授权专利5项ღ✿，发表论文90余篇ღ✿，公开出版教材ღ✿、著作10余部ღ✿；提出并公开地方标准4项ღ✿。学生在各类科技竞赛中获省部级及以上奖励15项ღ✿。

　　培养具有良好的社会责任感ღ✿、国际视野ღ✿、合作竞争意识ღ✿，终生学习能力和创新能力俱佳ღ✿，科学精神和人文精神兼备ღ✿，德ღ✿、智仙踪林老狼网站欢迎你二百ღ✿、体ღ✿、美ღ✿、劳全面发展的社会主义建设者和接班人ღ✿。

　　培养适应国家经济与现代食品科技发展的需求ღ✿，具备数学ღ✿、自然科学ღ✿、食品科学与工程领域的基础知识和基本技能ღ✿，掌握食品加工工艺ღ✿、食品工程设计ღ✿、食品分析检验ღ✿、食品质量控制的专业知识和实践技能ღ✿，在食品工业及其他相关工业ღ✿，特别是动物源食品加工和天然产物提取领域ღ✿，从事产品研制与技术开发ღ✿、生产过程质量控制以及经营管理等方面工作ღ✿，服务地方经济建设的复合型应用人才ღ✿。

　　食品科学与工程专业现有专任教师24人ღ✿，高级职称7人ღ✿，具有博士学位17人ღ✿，研究生导师13人ღ✿。近三年ღ✿，获校教师教学技能大赛奖4项ღ✿，校教育教学创新大赛奖2项ღ✿。主持纵向ღ✿、横向科研ღ✿、教研项目50余项ღ✿。发表学术论文90余篇拉斯维加斯官网ღ✿，授权专利5项ღ✿，主编参编教材10余部仙踪林老狼网站欢迎你二百ღ✿，提出并公开地方标准4项ღ✿。

　　刘美玉ღ✿，博士ღ✿，教授ღ✿，硕士研究生导师ღ✿。中国畜牧学会禽业分会理事ღ✿、中国食品安全质量检测学报审稿专家ღ✿。河北省一流本科专业负责人ღ✿。主持主研国家拉斯维加斯官网ღ✿、省市级科研项目30余项ღ✿；获河北省科技进步奖等省市级以上奖励10余项ღ✿；发表SCIღ✿、EIღ✿、核心期刊等论文40余篇ღ✿；主编参编著作7部ღ✿；授权国家发明专利6项ღ✿；编著地方标准2项ღ✿。

　　刘贵巧ღ✿，教授ღ✿，硕士研究生导师拉斯维加斯官网ღ✿，完成省市级科研项目10余项ღ✿，地方标准一项ღ✿，获得授权发明专利1项拉斯维加斯官网ღ✿，获河北省科技进步三等奖1项ღ✿，发表论文20余篇ღ✿，编写教材3部ღ✿。

　　刘利强ღ✿，博士ღ✿，副教授ღ✿，硕士研究生导师ღ✿。获河北省山区创业奖三等奖1项ღ✿，河北省科技进步奖三等奖1项ღ✿，河北省科技发明奖三等奖1项ღ✿。主持主研省级ღ✿、厅级ღ✿、校级科研项目8项ღ✿，主持河北省高等教育教学改革项目1项ღ✿；发表学术论文20余篇ღ✿，获授权发明专利1项ღ✿，参编教材4部ღ✿。

　　王正荣ღ✿，博士ღ✿，副教授ღ✿，硕士研究生导师ღ✿，主持省市级科研项目4项ღ✿，作为主要完成人获得省科技进步奖三等奖1项ღ✿，获河北工程大学青年教师教学竞赛三等奖1项ღ✿、创新教学竞赛三等奖1项ღ✿，发表论文30余篇ღ✿，出版专著3部ღ✿，参与编写教材及著作6部ღ✿，获得发明专利1项ღ✿，实用新型5项ღ✿，软件著作权3项ღ✿。

　　郝光飞ღ✿，博士ღ✿，副教授ღ✿，硕士研究生导师ღ✿，河北省微生物学会理事ღ✿，河北省食品学会青年委员会委员ღ✿，中组部ღ✿、团中央第十九批博士服务团成员仙踪林老狼网站欢迎你二百ღ✿。主持国家ღ✿、省ღ✿、市等各级科研项目10余项ღ✿，发表各类研究论文30余篇ღ✿，申请和授权国家ღ✿、国际发明专利20余项ღ✿。

　　生物化学ღ✿、食品化学ღ✿、食品微生物学ღ✿、食品营养学ღ✿、食品分析ღ✿、食品工程原理ღ✿、食品加工工艺学类ღ✿、食品机械与设备ღ✿、食品添加剂ღ✿、食品工厂设计ღ✿、仪器分析仙踪林老狼网站欢迎你二百ღ✿、食品质量与安全管理等ღ✿。

　　“民以食为天”ღ✿，食品工业是我国国民经济的支柱产业ღ✿，也是关系国计民生的朝阳产业ღ✿。我国食品工业总产值12万亿以上ღ✿，位列全球第一位ღ✿，食品科学与工程专业符合产业发展需要ღ✿，就业前景广阔ღ✿。本专业毕业生可进入各类食品生产企业ღ✿、科研院所ღ✿、大专院校ღ✿、海关ღ✿、食品药品监督管理部门ღ✿、技术监督部门ღ✿、知识产权管理部门ღ✿、卫生防疫部门ღ✿、商检部门ღ✿、社区保健咨询部门ღ✿、餐饮等部门工作ღ✿。优秀毕业生还可以免试推荐攻读本校和其他高校及科研院所的硕士研究生ღ✿。本专业毕业生受到用人单位和深造单位的普遍好评ღ✿。

　　孟金歌ღ✿，2011届毕业生ღ✿。在校期间多次获得奖学金ღ✿，获得省优秀学生干部ღ✿、省优秀毕业生等荣誉称号ღ✿。现就职于深圳市易瑞生物技术股份有限公司ღ✿，任河北公司总经理ღ✿，主要负责公司食品安全检测设备技术培训和销售ღ✿，为消费者的食品安全保驾护航ღ✿。

　　石梦玄ღ✿，2013届毕业生ღ✿，2022年于中国农业大学食品科学专业获得博士学位ღ✿。发表SCIღ✿、EI和核心期刊文章4篇仙踪林老狼网站欢迎你二百ღ✿，参与两项北京市自然科学基金ღ✿。现在中国科学院微生物研究所读博士后ღ✿，负责微生物菌库搭建和生物医药合作项目管理等ღ✿。

　　刘帮迪ღ✿，2014届毕业生拉斯维加斯官网ღ✿，2021年毕业于中国农业大学ღ✿，获博士学位ღ✿。现就职于农业农村部规划设计研究院ღ✿，主要从事全国农产品冷链物流系统升级项目规划ღ✿、农产品产后储运销全链条减损技术ღ✿、农产品冷链物流国标-行标体系制定等方向的研究ღ✿。参与农业部十二五重大行业专项ღ✿、科技部十三五重大专项的课题5项ღ✿，发表学术论文30余篇ღ✿，其中SCI论文8篇ღ✿。

　　邱青璐ღ✿，女ღ✿，中共党员ღ✿，硕士研究生ღ✿，2015年毕业于我校食品科学与工程专业ღ✿，2018年通过河北省“名校英才入冀”计划入职河北旅游职业学院ღ✿，现任河北旅游职业学院绿色食品生产技术专业教研室主任ღ✿，河北省德育先进工作者ღ✿，承德绿色食品产业研究院成员ღ✿。近年来承担主持教育部供需对接育人项目1项ღ✿，主研省部级项目1项ღ✿，主持主研市厅级项目8项ღ✿，发表高水平论文11篇ღ✿，其中SCI（EI）2篇ღ✿，参编专业教材2部ღ✿。